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La Gazzetta del Mezzogiorno - Primi tonni d'allevamento la Puglia mette a punto la ricetta

I giapponesi grandi divoratori di tonno rosso, potranno continuare a mangiare il loro sushi, piatto prelibato per il quale sono disposti a svenarsi. La buona notizia viene da un gruppo di ricerca della facolt� di Veterinaria dell'universit� di Bari: i tonni rossi si possono riprodurre in cattivit�. Da anni universit� di una decina di Paesi, in testa i giapponesi, tentavano invano di realizzare il progetto, inutilmente.[...]

Da "La Gazzetta del Mezzogiorno" del 26 luglio 2008 (pag.VII)

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Data Pubblicazione sul portale: 26 Luglio 2008
Fonte: La Gazzetta del Mezzogiorno
Aree Tematiche: Sistema Puglia, Rassegna Stampa
Redazione: Redazione Sistema Puglia
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