Domani, venerdì 13 novembre, si svolgerà la terza e conclusiva giornata della missione riservata agli operatori pugliesi dell'agroalimentare in California, promossa dalla Regione Puglia, assessorato allo Sviluppo Economico, in collaborazione con l'assessorato alle Risorse Agroalimentari e con il supporto operativo dello Sprint Puglia e della Camera di Commercio italo-americana a Los Angeles.

La delegazione pugliese composta da 16 imprese, dopo aver ottenuto, lunedì scorso a Los Angeles e ieri a Fan Francisco, interessanti riscontri da parte di numerosi e qualificati operatori economici californiani, nel corso di incontri business to business organizzati durante apposite presentazioni di prodotto (showcase), in merito alla qualità delle produzioni vinicole, olearie, olivicole, lattiero-casearie e conserviere, domani si trasferirà a Napa Valley.

In mattinata la delegazione visiterà l'azienda vinicola "Rubicon Estate" di proprietà del noto regista, scenografo e produttore cinematografico Francis Ford Coppola, nel primo pomeriggio si recherà a St. Helena, sede del Culinary Institute of America (CIA), dove, nell'ambito della 12esima edizione della "Worlds of Flavor International Conference and Festival", il più importante forum professionale negli Stati Uniti sulle tendenze culinarie e sulla cucina internazionale, sarà protagonista di un seminario e, a seguire, di una sessione di degustazione curata da un team composto da chef pugliesi guidato dell'esperto Domenico Maggi.

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