Celiachia: domani nel padiglione istituzionale della 152 della Regione Puglia (Fiera del Levante) sarà attivato un servizio informativo gratuito domani 19 settembre dalle 15.00 alle 18.00.
Il 19 settembre, a servizio degli utenti del padiglione istituzionale della Regione Puglia alla Fiera del Levante, i consigli di uno specialista sulla celiachia.

La celiachia è una intolleranza permanente al glutine che non presenta evidenti sintomi di riconoscimento della patologia. L'incidenza di questa intolleranza in Puglia è stimata in ottomila soggetti colpiti dalla malattia e finora viene eseguita una diagnosi su sette. Per risolvere i problemi legati alla celiachia occorre escludere dalla propria dieta alcuni degli alimenti più comuni ( pane, pasta, biscotti e pizza) e questo implica un forte impegno di educazione alimentare.

Su questo delicato e interessante argomento, domani, dalle 15.00 alle 18.00, sarà attivato un servizio di informazione, completamente gratuito, a cura del dott. Francesco Paolo Semeraro, dirigente medico responsabile del centro di riferimento per la celiachia in collaborazione con la ASL di Taranto.
I cittadini potranno usufruire della postazione nel padiglione 152 della Regione Puglia nell'area denominata 'Corretti stili di vita' per ricevere consigli e suggerimenti per affrontare la malattia e interfacciarsi direttamente con il dottor Semeraro sui rimedi per migliorare le condizioni di vita dei celiaci con le regole sulla corretta alimentazione da seguire.

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