Dopo Los Angeles, dove ancora migliaia sono i cittadini americani e turisti che continuano a degustare nel parco di divertimenti Disneyland le orecchiette con le cime di rape, il programma di promozione dell'eccellenza agroalimentare ed enogastronomica pugliese fa tappa in un'altra metropoli nordamericana. Da domani a mercoledì 2 giugno la Regione Puglia, Assessorato allo Sviluppo economico e Innovazione tecnologica, con il supporto operativo dello Sprint Puglia, parteciperà a Echo Italia 2010 accompagnando una delegazione di piccole e medie aziende, testimoni dell'eccellenza agroalimentare pugliesi. Echo Italia, giunta alla VII edizione, è un'iniziativa promossa dalla Camera di Commercio italiana in Canada ed è finalizzata alla promozione della autenticità delle produzioni tipiche italiane e a favorire gli scambi commerciali e culturali tra il Quebec e l'Italia. Come da tradizione, durante Echo Italia si terranno incontri d'affari, riunioni di lavoro, laboratori di degustazione e tavole rotonde da cui dovrebbero scaturire accordi di partenariato istituzionale, intese commerciali, protocolli di ricerca. [...]

Da "Corriere del Giorno" del 30 maggio 2010 (pag.XXIV)       -