Vino, trucioli. Decreto Mipaaf vieta utilizzo per vini DOC e DOCG

  A seguito di notizie apparse sulla stampa in queste ore, si precisa che il decreto firmato il 2 novembre scorso dal Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali on. Paolo De Castro non è autorizzativo. Il testo dispone infatti il divieto dell'uso dei trucioli per i vini doc e docg. Dal canto suo il Consiglio Europeo dei Ministri dell'Agricoltura aveva autorizzato l'uso dei trucioli per tutte le tipologie dei vini fin dall'ottobre del 2005 e l'Italia è fino ad oggi l'unico paese UE ad essersi dotato di una norma restrittiva. Pertanto l'eventuale accoglimento da parte del Tar del Lazio del ricorso voluto da Coldiretti, Legambiente, Citta' del Vino e altri, annullando gli effetti del D.M., comporterebbe la possibilità di utilizzo dei trucioli per l'intera produzione enologica e quindi anche per i vini certificati DOC e DOCG.       -          
 
Data Pubblicazione sul portale: 18 Gennaio 2007
Aree Tematiche: Sistema Puglia
Redazione: Redazione Sistema Puglia
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